南瓜蒸糕的做法(宝宝辅食南瓜蒸糕的做法)

美食推荐2022-05-20 16:45:03未知

南瓜蒸糕的做法(宝宝辅食南瓜蒸糕的做法)

1、材料:南瓜泥100公克,奶水30公克,橄榄油15公克,蛋黄1个,二砂糖25公克,全蛋175公克,二砂糖50公克,低筋面粉75公克,中筋面粉35公克,发粉1.5公克,南瓜仔50公克,枸杞50公克。

2、将南瓜泥、奶水、橄榄油、蛋黄与二砂糖一同拌匀备用。

3、全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。

4、低筋面粉、中筋面粉与发粉过筛,与作法1、作法2一同拌匀。

5、将南瓜子与枸杞洗净,用纸巾吸干水份,加入作法3中。

6、装入模型,可撒上南瓜子与枸杞作装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约20分钟即可。

本文标签: 南瓜  做法  

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