圆白菜怎么腌制好吃 圆白菜怎么腌制好吃简单

美食推荐2022-05-21 16:22:15未知

圆白菜怎么腌制好吃 圆白菜怎么腌制好吃简单

1、用料:包菜1个、白醋适量、食盐适量、白糖适量、小米椒几个、大蒜几瓣、姜一块、剁椒酱2大勺、花椒油1勺。

2、包菜剥开洗净,撕成小块,或者切成小块,小米椒姜蒜洗净,蒜要剥皮哦。

3、包菜放一些盐揉匀,腌制15分钟腌好后加水冲洗,挤干,洗之前可以尝一下,如果不太咸可以不洗,直接挤干。

4、小米椒蒜姜切碎,将切碎的小米椒蒜片姜片放进来,加白醋,白糖,剁椒酱,花椒油(可以不放,也可放点花椒),拌匀,可以装进密封瓶保存。

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