1、原料：白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐各适量。

2、萝卜洗净备用。

3、将萝卜切丝。

4、香菜切好备用。

5、锅里加入白水放入萝卜白胡椒大火烧开转小火加入虾皮（大概20分钟）。

6、关火放入香菜香油少许盐也可以不加。