1、食材：鸡蛋三个,盐小半勺,生抽一勺,芝麻油一勺。

2、碗中打入三个鸡蛋，将其搅拌成鸡蛋液，放一点五倍的温水加入适量的盐，用力搅匀，然后倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀，然后去掉浮沫。

3、将鸡蛋液放入蒸汽锅中，上面扣个盘子防止水蒸气进入。

4、扣上盖子大火蒸八分钟，关火贼焖五分钟即可出锅，然后在淋上生抽和芝麻油即可。