1、材料：刺儿菜300克、蒜瓣2个、油适量、盐3克、鸡粉2克。

2、刺儿菜洗净后揉一揉控水，蒜瓣去皮切碎。

3、锅中倒入油烧热，加入蒜末爆香。

4、然后加入刺儿菜翻炒。

5、翻炒两下加入食盐。

6、此菜很快就熟，倒入锅里1分钟不到就好了，加入鸡粉调味出锅。