鸽子汤怎么熬(病人喝的鸽子汤怎么熬)

美食推荐2022-05-21 19:01:22未知

鸽子汤怎么熬(病人喝的鸽子汤怎么熬)

1、首先用一碗清水将鸽子头汆入水中将其闷死,然后用60度的水浸泡鸽身,拔其羽毛洗净,用尖刀划开鸽肚,用剪刀剪断鸽胸骨。

2、用料酒,食盐,白糖,生姜腌制10分左右,备沙锅一个装清水,加几片生姜,红参或西洋参煮开,投入鸽子盖锅盖,慢火清炖即可。

本文标签: 鸽子  

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