鲫鱼下奶汤怎么做 如何制作鲫鱼下奶汤

美食推荐2022-05-21 19:23:27佚名

鲫鱼下奶汤怎么做 如何制作鲫鱼下奶汤

1、准备嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量。

2、把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。

3、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。

4、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。

本文标签: 鲫鱼  怎么做  下奶汤  

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