酸豇豆炒鸭胗怎么做 酸豇豆炒鸭胗咋做

美食推荐2022-03-10 12:59:11未知

酸豇豆炒鸭胗怎么做 酸豇豆炒鸭胗咋做

步骤1

食材:酸豇豆300克、鸭胗200克、大葱1段、姜1块、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、盐1勺、生抽1勺、油适量。

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步骤2

酸豇豆切粒。

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步骤3

大葱切末。

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步骤4

鸭胗洗净切片。

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步骤5

美人椒切圈。

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步骤6

小米辣切圈。

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步骤7

大蒜切末。

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步骤8

姜切片。

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步骤9

鸭胗加入料酒1勺、少许姜片,拌匀腌制15分钟。

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步骤10

锅中油温6成热,倒入鸭胗,翻炒变色后捞出。

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步骤11

锅中留底油,放入蒜 大葱 加入酸豇豆。倒入鸭胗、小米辣、美人椒翻炒均匀、加入料酒1勺, 生抽1勺炒至断生,调入盐1勺炒匀,即可出锅装盘。

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本文标签: 酸豇豆炒鸭胗的做法  鸭胗  凉菜  

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