三鲜焖鹌鹑蛋怎么做 三鲜焖鹌鹑蛋

美食推荐2022-03-10 13:01:48佚名

三鲜焖鹌鹑蛋怎么做 三鲜焖鹌鹑蛋

步骤1

食材:鹌鹑蛋300克、冬笋50克、香菇50克,平菇50克、胡萝卜50克。辅料: 油适量、生抽1勺、盐1勺。

三鲜焖鹌鹑蛋怎么做 三鲜焖鹌鹑蛋

步骤2

冬笋洗净切片。

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步骤3

香菇倒入清水洗净。

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步骤4

平菇加入清水洗净。

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步骤5

香菇去蒂切条。

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步骤6

平菇去蒂切条。

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步骤7

胡萝卜切片。

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步骤8

鹌鹑蛋下锅煮5分钟后捞出,放凉去壳。

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步骤9

炒锅放油,下入胡萝卜片煸炒1分钟,下冬笋、香菇、鹌鹑蛋翻炒片刻。下入平菇,加小半碗清水,加盖中小火焖煮3分钟。

三鲜焖鹌鹑蛋怎么做 三鲜焖鹌鹑蛋

步骤10

加入生抽1勺、盐1勺、拌匀即可出锅。

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