1、食材：大白菜3叶，红辣椒3个，香油适量，盐适量，醋适量，糖适量。

2、首先将大白菜掰开3叶子，清洗干净。

3、手撕成小块。

4、辣椒切片。

5、大白菜焯水后放入油、盐、醋、白糖、辣椒腌制即可。