苦菊紫甘蓝怎么凉拌(紫甘蓝拌苦菊凉菜怎么拌)

美食推荐2022-05-23 13:36:01未知

苦菊紫甘蓝怎么凉拌(紫甘蓝拌苦菊凉菜怎么拌)

1、材料:苦菊一棵,紫甘蓝半棵、盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油各适量。

2、苦菊先洗净后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后,再用水洗两至三次(菜要生吃)。

3、用小火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中

4、放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油搅拌即可。

本文标签: 甘蓝  苦菊紫  

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