荞面碗托怎么做(荞面碗托怎么做视频窍门)

美食推荐2022-05-23 15:04:35佚名

荞面碗托怎么做(荞面碗托怎么做视频窍门)

1、食材:荞麦粉100g,水100g,面粉50g,油100g,盐5g。

2、准备食材,荞麦粉100g,面粉50g,水100g,盐5g,油100g。

3、在荞麦里加适量白面,并用温水拌成絮状,然后再一点一点加水,并向一个方向搅拌,成糊状后,再次加少量的水继续搅拌,成线状。

4、在盆里抹上油,把搅拌好的面放盘里,抹匀,上火蒸15分钟,蒸熟之后再晾凉。

5、案板上抹点油,把晾凉的碗托倒出,切成菱形就可以了。

本文标签: 怎么做  荞面碗托  

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