1、主料：生菜球300g。辅料：蚝油适量、盐适量、生抽适量。

2、生菜球洗干净去掉外面的老叶，然后撕成小块。

3、锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。

4、沥干水分放入盘中。

5、蚝油生抽及盐放入锅中烧开。

6、最后淋到生菜中，调匀即可。