1、食材：大枣9颗、糯米粉300克、黑芝麻适量。

2、红枣洗净，用水泡约十分钟。

3、将糯米粉放在盆中，加入温水，揉成团。水比手温略高即可。

4、接下来处理红枣。红枣横向剖开，注意到枣核即停，然后将枣核取出，枣不要弄断。

5、根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成与枣的长度相同的面段，然后放入切开的红枣中，再轻轻地捏合一下。

6、将做好的枣放在蒸锅中，盖好锅盖蒸制。

7、大火上汽5分钟后调成中小火，总共蒸10-15分钟后取出即可。