牛肉羹煮几分钟能熟吗 牛肉煮多久才能煮熟

美食推荐2022-05-24 10:38:10佚名

牛肉羹煮几分钟能熟吗 牛肉煮多久才能煮熟

1、一般需要30分钟左右,材料:牛腩2000克、葱3段、料酒5克、十三香料包1包、黄豆酱2汤匙、山楂3个、姜1块、盐7克、酱油3汤匙、大料5克。

2、做法:牛腩适量洗净备用。

3、切方块(不要切得过小,熟后缩水)。

4、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。

5、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。

6、牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。准备好调料盒和其他调料。

7、水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入少许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右即可。

本文标签: 几分钟  牛肉  能熟吗  

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