1、紫薯削去皮后切片上电饭锅蒸，尽量切薄，这样熟的快。

2、蒸好后碾碎，加上糯米粉，倒上适量的牛奶和白糖搅拌均匀。

3、把芝士弄成小块，然后放到准备好的盘子里。

4、弄好的紫薯揉成圆形压扁，中间裹上适量的芝士，再揉成团。

5、揉好的紫薯团表面粘上芝麻。

6、上烤箱烤，开上180度烤上10分钟左右即可。

7、好吃的紫薯球就做好啦！