1、紫薯要煮20-25分钟才会熟,具体由火候大小和紫薯的个头而定。

2、紫薯最好是挑选差不多大小的,如果有特别大的,可以切开,这样可以保证同时煮熟,以免出现个头小的完全煮烂,而个头大的还没煮熟的情况。