1、用保鲜膜包裹：寿司在用保鲜膜包裹的时候，要确保没有漏出来的地方，这个是很关键，否则，还是会坏掉。

2、抽真空袋包装：进行抽真空处理，这样才能让寿司更好的被保存。

3、放入冰箱保鲜内：包装好后放入保鲜内，这样寿司能够保存到第二天。

4、保存在地窖中：这样也能保存到第二天，味道也能够保鲜。

5、放在通风干燥的地方保留：这样也能保存到第二天，口感会稍微差一点。