1、食材：豆腐11块，熟白芝麻适量，酱油1勺，蚝油1勺，孜然1勺，老抽1勺，食用油1勺，水适量，盐1小勺，黑胡椒粉适量，胡椒粉适量，黑胡椒海盐适量，葱适量。

2、准备酱料：买的豆腐是切好块的，直接用叉子把豆腐叉点小孔，这样比较入味。把豆腐放进酱料里，刷一刷。

3、入烤箱，180度，8分钟。

4、选择上下火180度，烤8分钟，取出，翻面，可以再刷点酱料，重新放回烤箱烤8分钟。

5、撒葱花，装盘。