1、食材：白萝卜(500克)、籼米粉（干、细）(50克)、酱油(10克)、香油(5克)、大葱(5克)、盐(3克)、姜(3克)、味精(1克)。

2、白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末。

3、籼米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。

4、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。

5、萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。