老鸭煲怎么烧(老鸭煲怎么烧?)

美食推荐2022-05-24 23:03:20佚名

老鸭煲怎么烧(老鸭煲怎么烧?)

1、主料:鸭肉适量。

2、辅料:笋干适量、火腿适量、高汤适量、粽叶适量。

3、调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量。

4、将老鸭宰好、煺净,放入沸水锅焯去血污,挖掉鸭臊,洗净。

5、将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅,加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包,用文火炖4—5小时,拣去粽叶、葱、姜,用精盐、味精调好味即可。

本文标签: 老鸭煲  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看