1、食材：鸡翅6个。

2、鸡翅洗净。用刀在鸡翅上面划几道几刀，方便入味。将鸡翅放入盘中，加入姜末，葱花，蒜末。

3、加入盐、酱油、老抽。料酒、用手抓均，腌制15分钟。

4、锅内倒油小火烧热，再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄。

5、加入适量的可乐，烧开，可乐鸡翅持平即可。用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

6、出锅装盘。