1、选择品种：一般的圣女果是分为黄皮和红皮两个品种，红皮普遍都比黄皮的圣女果要甜一些，但黄皮的圣女果更脆一些。
2、看圣女果的成色：圣女果成熟后的颜色是鲜红色，并且颜色均匀，厚重，如果出现颜色透明，那就是放久了，或者出现磕碰了的，开始腐烂了。
3、看新鲜程度：新鲜的圣女果果蒂叶子都是比较绿的，果实也是饱满通红，最重要的是光泽度，圣女果的光泽度非常重要，如果颜色暗沉说明不新鲜了。
4、看圣女果的硬度：圣女果如果太软了，肯定不新鲜也不甜了，但圣女果太硬，可能因为果皮太厚，还可能是没成熟，这种圣女果可以买，但是放两天再吃更好。
5、看圣女果水分：水分充足的圣女果也是比较甜的，说明日照时间长，可以通过掂量重量来判断圣女果水分。
