蕨菜怎么煮好吃(蕨菜怎么煮才好吃)

美食推荐2022-05-25 08:48:22佚名

蕨菜怎么煮好吃(蕨菜怎么煮才好吃)

1、材料:蕨菜500克、清水1000克。

2、新鲜的蕨菜用清水反复冲洗几遍,洗去浮土和表面的绒毛。

3、在滚水中烫2~3分钟,

4、煮至蕨菜用手捏捏,感觉软软的就行。

5、再放冷水中浸泡时间长一点,浸泡半天,一天更好,涩味就几乎没有了。

6、浸泡好的蕨菜清炒,凉拌均可。

本文标签: 蕨菜  好吃  

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