1、主料：灰灰菜适量，蒜蓉适量，花生油适量，蚝油适量，盐适量。

2、择洗净灰灰菜。绰一下水。捞出控水。

3、蒜蓉，八角，小米椒。

4、适量花生油烧热，蒜蓉八角小米椒放入，蒜容炒成金黄色。

5、适量水，蚝油，盐，拌匀。

6、灰灰菜放入，拌匀即可。