1、原料：牛肉、香菜、烹饪料油、生抽、料酒。

2、牛肉，香菜准备。

3、牛肉切丝。

4、香菜去根洗净切段，牛肉放生抽，料酒腌制20分钟。

5、烹饪料油准备。

6、锅中放油炒牛肉30秒。

7、放香菜快炒30秒，盛出。