高笋怎么做好吃又嫩 高笋怎么做好吃新鲜口感好

美食推荐2022-05-25 09:26:35佚名

高笋怎么做好吃又嫩 高笋怎么做好吃新鲜口感好

1、食材:高笋300克,水淀粉5ml,肉100克,盐6克,蒜3克,油10克,蚝油5克。

2、瘦肉切成薄片,放入碗中加水淀粉,酱油,料酒搅匀。

3、加入一汤匙清水,用筷子沿顺时针方向搅匀。

4、将高笋切成薄片。

5、放入腌好的肉片炒开,炒变色后铲起待用。

6、锅底放油,放入蒜末炒香。

7、加入高笋和肉片炒匀。

8、加入蚝油和适量盐调味即可。

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