1、调料准备：海带丝适量；蒜末24克，姜末9克，味精3克，鸡精3克，白糖3克，耗油6克，一品鲜酱油9毫升，香醋6毫升，花椒粉6克，红油90毫升，藤椒油60毫升，油辣子30克，熟芝麻少许，花生少许，香菜适量。

2、往拌菜盆里先放蒜末，姜末，味精，鸡精，白糖，耗油拌均匀，再加一品鲜酱油，醋，油辣子，花椒粉拌均匀，再加藤椒油，红油，熟芝麻拌均匀。

3、将准备好的海带丝、花生放调料盆中拌均匀,在撒上香菜即可。