1、食材：苦菊一把，熟花生50克，盐少许，生抽适量，陈醋一勺，白糖适量，香油适量。

2、做法步骤：材料大集合。

3、花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。

4、苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）。

5、把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。

6、苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。