1、材料：鹌鹑1只、党心15克、枸杞15克、山药30克、红枣3颗。

2、备好材料，洗干净鹌鹑，用开水煮开放下去鹌鹑煮8-10分钟捞起。

3、把洗干净的党心红枣枸杞姜片山药加鹌鹑放去锅里面，加入2-3碗水开炖，炖2个小时即可。

4、炖好加入适量的盐即可饮用。