1、材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。

2、洗净榴莲核，晒干。

3、将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。

4、瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

5、出锅，放入适量调味品，即成。