1、备好螃蟹、千叶豆腐、白菜、葱姜、盐、白胡椒和油。

2、将螃蟹直接处理后洗好了，切块，将白菜切段，豆腐直接切块，生姜直接切片，葱切段备用。

3、备好锅加油烧热了，将葱姜下锅爆香了，加白菜翻炒，适当加上水。

4、将豆腐直接下锅了，再放螃蟹烧煮，烧开后加白胡椒、盐和葱即可。