自家种的藕怎么晒干 藕可以晒干的步骤

美食推荐2022-05-25 18:38:44未知

自家种的藕怎么晒干 藕可以晒干的步骤

1、首先将莲藕洗净,去皮切成片状。然后将它浸泡在护色液中泡3分钟左右。将浸泡好的莲藕放入沸水锅中焯烫3-5分钟。淀粉中加入适量护色液搅匀成浆,将莲藕挂好浆。将挂好浆的莲藕放入烈日下或者热风炉中烘干即可。

2、莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

本文标签: 晒干  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看