鲜石斛怎么晒干 新鲜的石斛怎样晾干

美食推荐2022-05-25 18:46:25佚名

鲜石斛怎么晒干 新鲜的石斛怎样晾干

1、石斛一般是将鲜石斛剪去须根,洗净,晒干或烘干;

2、耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修去部分须根,洗净,晾干,然后放入铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓去薄膜状叶鞘,放置略通风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。

3、烤箱法:新鲜的铁皮石斛花直接用烤箱烘烤,但温度不要太高 ,烘烤时间长一点就可以了。

本文标签: 石斛  晒干  

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