1、烤披萨30分钟左右。发酵前：20分钟-30分钟

2、发酵45分钟或者2天，取决于发酵方式

3、制作：熟练人员15分钟一张饼，不熟练人员30分钟

4、烤制：10分钟一张，如果是专业分层烤箱，一次可以烤俩。