1、如果是条装的话，建议放冰箱保鲜，不放冰箱的话要避免阳光直晒，放在阴凉通风的地方。炼乳里面含有大量的糖，如果炼乳是罐装的话可以放在冰箱的冷冻里面。

2、如果炼乳是刚制作好散装的话，把它放入玻璃缸里用保鲜膜包严密一点，放在干燥通风的地方。