1、材料：口蘑500克、青椒1个、细尖椒1个、蒜2瓣、姜5片、干辣椒6个、海鲜酱油1勺、蚝油半勺。

2、准备鲜口蘑洗净。

3、口蘑切成薄片。青椒切成小块，尖椒切成小段，姜蒜切成片，干辣椒6洗一下切成两段去籽。

4、起锅烧水，水开后下入口蘑，再次开锅后煮30秒左右，捞出沥干水分备用。

5、起锅烧油，加入蒜片姜片爆香。

6、蒜瓣变成金黄色时加入干辣椒。

7、加入口蘑翻炒均匀。

8、加入青椒翻炒均匀，加入海鲜酱油，加入蚝油，翻炒均匀出锅。