蘑菇怎么炒好吃又简单的做法(蘑菇怎么炒好吃又简单的做法凉拌胡萝卜丝)

美食推荐2022-05-25 19:24:58未知

蘑菇怎么炒好吃又简单的做法(蘑菇怎么炒好吃又简单的做法凉拌胡萝卜丝)

1、准备材料:口蘑400g,盐适量,黑胡椒适量,杭椒(可不要)几片。

2、口蘑去菌柄,菌柄别丢了,炒肉炒辣椒,煮汤都很鲜。

3、用流水洗净口蘑(防止浪费,开小水),流水比盆洗更干净,也防止口蘑泡在水里会吸水。

4、锅里倒少许油,放入口蘑,煎的过程中全程用中小火,中途要晃动煎锅,让口蘑均匀受热。

5、翻面继续煎,继续晃动煎锅。

6、煎到汁水满“碗”,在每一个“碗”里点一丢丢盐,千万不要放多(爱吃辣椒可以放几片杭椒,汁水鲜辣鲜辣的)。

7、关火起锅,撒上黑胡椒碎即可。

本文标签: 蘑菇  好吃  做法  简单  

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