1、原料：南瓜、糯米、山楂、乌梅、冰糖、银耳。

2、做法：南瓜切厚片排放在蒸碗里；铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了；高压锅上汽约十分钟，勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，时间到即可出锅。