1、虾去壳洗干净。

2、放入料酒生抽拌匀腌制10分钟入味。

3、口蘑洗干净切成片。

4、锅内烧开口把菇焯一下。

5、姜下油锅爆香。

6、放入虾爆炒。

7、加入口蘑一同翻炒。加入糖。加入鸡粉。

8、再加半汤匙的蚝油炒匀起锅。