1、向日葵瓜子能生吃。

2、向日葵瓜子富含维他命E，是维他命E含量最高的食物之一。维他命E属于抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更加稳固，从而使原本淤积的血液循环得以通畅。因此，有助于防止手足干裂和色斑形成。

3、冬天是心脑血管病的多发季节，而向日葵瓜子富含亚油酸，可以预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。