1、酸豆角建议存放在冰箱的保鲜层中。

2、酸豆角是经过腌制和发酵的，这种食物可以存放比较久，如果是切碎了的酸豆角，这种食物放在冰箱中，至少可以存放两周。如果是用泡菜坛子腌制的酸豆角，保存时间会更长。如果是现做的酸豆角，这个时候可以放入冰箱中保鲜，需要注意，保存的时间不要超过两周，最好是两周之内吃完。