素鸡晒干后怎么吃好吃 晒的干鸡怎么做好吃

美食推荐2022-05-25 23:11:59佚名

素鸡晒干后怎么吃好吃 晒的干鸡怎么做好吃

1、材料:猪五花肉500克、素鸡2根、葱姜适量

2、调料:酱油、冰糖、鸡精、黄酒

3、做法:五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫,素鸡切滚刀块。

4、锅内热油,下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱,盛起备用。

5、用原锅,下入五花肉煸炒至微微泛黄,烹入黄酒,翻炒几下后,倒入酱油,煸炒至肉完全上色,加开水没过肉,加入冰糖,加入葱姜,大火烧开后小火炖一小时。

6、加入素鸡,调入鸡精,再炖二十分钟至半小时即可。

本文标签: 素鸡  晒干  好吃  

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