1、一般情况下，红薯水煮的时间并不是固定的，要是将红薯切成小块放到水里面煮的话，在水开之后煮10分钟左右就可以了，但是要是将红薯整个一起煮的话，水开后煮15-20分钟就可以了。

2、不确定是否熟透可以将筷子戳到红薯里面，顺利戳进去就说明熟透了。