1、准备海盐少许，龙利鱼1条，花椒面适量，海椒面适量，孜然粉适量，厨房纸1-2张，橄榄油适量，不粘煎锅1个。

2、厨房纸吸掉多余水分。

3、锅里少许橄榄油。

4、开始煎鱼，全程中小火。

5、煎至2面金黄，时不时翻面。

6、开始放佐料，翻面。

7、继续煎熟即可。