1、正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟；如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟。

2、玉米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差。煮的时候加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。