1、娃娃菜其实不用煮很久，一般就是10-15分钟。

2、不建议炒太久，炒太过了会影响口感，蒜蓉炒娃娃菜，或者上汤娃娃菜都是很好的，你可以尝试一下，觉得很好吃，煮上汤娃娃菜的时候，可以加一些自己喜欢的配料进去，比如肉末或者碱蛋都是可以的。