1、原料：酥肉、豌豆尖、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

2、提前炸好的酥肉。

3、锅里放水，水开放入酥肉。

4、开大火再一次煮开。

5、放入少许的盐。

6、用中火把酥肉煮耙软。

7、关火放入豌豆尖直接关火以后，用锅里的余温把它焖熟。豌豆将这个食物是有特殊香气的，是不适合煮的太久的

8、放入鸡精即可。