羊肉汤用羊什么地方的肉最好,羊的哪个部位适合做羊肉汤

美食推荐2022-05-26 23:07:20佚名

羊肉汤用羊什么地方的肉最好,羊的哪个部位适合做羊肉汤

1、羊腿肉:这个部位很适合炖羊肉汤,做好之后,羊肉很软嫩,吃着不柴,汤汁也特别浓郁鲜美,有经验的人专挑羊腿肉。

2、羊蝎子:这个部位属于羊脊骨,别觉得名字不太好,其实用它来炖汤,特别鲜美,没吃过的朋友有机会一定要尝尝,吃后保准不后悔。

3、羊肋排:这个部位就是猪排骨差不多,用它来炖羊汤再好不过了,又能吃肉又能喝汤,肉质软嫩,汤汁鲜美。

本文标签: 什么地方  羊肉汤  

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