牛肉包饺用什么地方的肉最好(包饺子用牛肉哪个地方的肉比较好)

美食推荐2022-05-26 23:15:27未知

牛肉包饺用什么地方的肉最好(包饺子用牛肉哪个地方的肉比较好)

1、牛颈肉:位于牛脖子的上方,是连接牛头的地方,有肥有瘦。牛脖子因为经常活动,所以这部分的肉质较紧实,有弹性,也比较香。另外牛颈肉价位不贵,用这个部位的牛肉包饺子最合适。

2、牛里脊:牛里脊肉做包饺子的馅料也是很好的,因为牛里脊肉非常嫩,可以让人吃到鲜嫩的饺子。

3、牛肋条肉:牛肋条肉相当于猪的五花肉,它的表皮有一层油脂,肉质也属于肥瘦相间,非常适合于制作肉馅或者清炖,并且牛肋条的肉比较软嫩,用做包饺子的肉馅儿非常适合。

本文标签: 什么地方  牛肉  包饺用  

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